Dereotu Tozu

Tuna Spice kalitesiyle hazırlanan Dereotu Tozu, genç dereotu yapraklarının tam mevsiminde toplanıp gölgede kurutulması ve özel öğütme sistemleriyle toz haline getirilmesiyle elde edilir. Renk ve aroma korunarak sunulan bu ürün, özellikle baharat karışımlarında ve hazır gıda reçetelerinde tercih edilir.

Kalite Seçenekleri

Formlar:

• İnce toz (Fine Powder)

• Elekten geçirilmiş (Sieved Powder – isteğe bağlı)

Renk:

• Açık yeşil – zeytin yeşili tonlar (yüksek kalite)

• Sarımsı – mat yeşil (alt kalite/endüstriyel kullanım)

• Nem Oranı: ≤ 10%

• Yabancı Madde: ≤ 0.3%

• Uçucu Yağ Oranı: ≥ %0.8

• GC/MS Profil: Dill Aneth, Carvone, Limonene, α-Phellandrene

Ambalaj Seçenekleri

• 10–20 kg kraft torba (PE iç torbalı)

• 25 kg polipropilen çuvallar

• İsteğe bağlı: Vakumlu veya metalize foil torba (premium segment)

Kullanım Alanları

• Turşular, yoğurtlu soslar ve cacık bazlı ürünlerde aroma verici

• Çorba ve balık yemeklerinde doğal baharat

• Baharat karışımları (ör. yoğurt çeşnisi, tzatziki baharatı)

• Endüstriyel hazır çorba, dondurulmuş gıda ve mezelerde katkı maddesi

• Gıda takviyeleri ve doğal aroma amaçlı üretimler

Neden Tuna Spice?

• Genç yapraklardan üretilmiş, taze aromalı dereotu tozu

• Uçucu yağ ve aroma stabilitesi yüksek öğütme prosesi

• ISO 22000:2018 ve HACCP belgeli üretim tesisi

• Mikrobiyolojik analizli, pestisit ve metal kontrollerinden geçmiş partiler

• Raf ömrü uzun, Avrupa uyumlu spesifikasyonlar

• Ambalaj ve sevkiyat konusunda esnek ve hızlı çözümler