Baharat Endüstrisinde Uçucu Yağlar ve Doğal Ekstraktlar

Baharat endüstrisi artık yalnızca kurutulmuş otlardan ibaret değil. Günümüzde uçucu yağlar ve doğal ekstraktlar, bitkisel hammaddelerin en yoğun ve çok yönlü formlarını temsil ediyor. Tuna Spice, bu ürünleri Akdeniz’in doğallığı, bilimsel hassasiyet ve temiz tedarik anlayışıyla dünyaya sunuyor.

Uçucu Yağ ve Doğal Ekstrakt Nedir?

Uçucu Yağlar

Bitkinin yaprak, çiçek veya tohumlarından su buharı distilasyonu yöntemiyle elde edilen uçucu aromatik bileşenlerdir.Bitkinin öz kokusunu ve biyolojik etkinliğini taşırlar.

Doğal Ekstraktlar

Çözücü veya CO₂ ekstraksiyonu yöntemleriyle elde edilen, fenolik bileşikler ve antioksidanlar içeren yoğun özütlerdir.

Temel Farklar

Özellik	Uçucu Yağlar	Doğal Ekstraktlar
İçerik	Uçucu bileşenler	Uçucu olmayan biyolojik aktifler
Yöntem	Su buharı distilasyonu	Çözücü veya CO₂ ekstraksiyonu
Kullanım Alanı	Aroma, aromaterapi	Gıda, kozmetik, ilaç

Akdeniz’de Üretim Mükemmelliği

Otların Kökeni

Tuna Spice, kekik, biberiye, adaçayı, defne yaprağı gibi yağ oranı yüksek otları Akdeniz bölgesindeki seçilmiş üreticilerden temin eder.

Distilasyon Süreci

Paslanmaz çelik su buharı distilasyon sistemleri ile yüksek saflık ve verim elde edilir.

• Su buharı bitki materyalinden geçer

• Yoğuşma ile yağ ayrıştırılır

• Filtrasyon sonrası şişelenir

Kalite Kontrol

Her parti şu testlerden geçer:

• Kırılma indisi (Refractive Index)

• Optik dönüş

• Yoğunluk ölçümü

• GC–MS analizi (kimyasal profil doğrulaması)

Endüstriyel Kullanım Alanları

Gıda ve İçecek

Uçucu yağlar, sos, atıştırmalık ve içeceklerde aromayı yoğunlaştırır; yapay katkıların yerini alır.

Kozmetik ve Kişisel Bakım

Biberiye, lavanta ve adaçayı yağları antioksidan etkileri sayesinde saç ve cilt bakım ürünlerinde tercih edilir.

İlaç ve Sağlık

Doğal ekstraktlar; sindirim destekleyici, antiseptik ve solunum rahatlatıcı ürünlerde kullanılır.

Tuna Spice Ürün Yelpazesi

Defne Yağı (Yaprak & Meyve)

Yoğun baharatlı aroması ve antiseptik özellikleriyle sabun ve merhem üretiminde kullanılır.

Kekik ve Biberiye Yağları

Carvacrol ve thymol bakımından zengindir; güçlü antibakteriyel ve antioksidan etki sunar.

Adaçayı ve Fesleğen Yağları

Doğal koku verici ve koruyucu olarak gıda ve parfümeri sektörlerinde kullanılır.

Narenciye ve Mersin Yağları

Taze çiçeksi notalarıyla aromaterapi ve kozmetik formülasyonlarında yer alır.

Tüm ürünler 5–25 kg varillerde, tam Analiz ve MSDS belgeleriyle toplu olarak sunulur.

Sürdürülebilirlik ve Saflık Güvencesi

Kimyasal İçeriksiz Üretim

Tuna Spice distilasyon sürecinde yalnızca su ve buhar kullanır; kimyasal çözücüler içermez.

İzlenebilirlik

Her yağ, üretim partisi ve distilasyon tarihine bağlanan QR kodlu belgelerle izlenir.

Çevre Dostu Operasyon

Distilasyon sonrası kalan bitki atıkları, organik kompost olarak tekrar tarımda kullanılır; böylece döngüsel bir üretim modeli sağlanır.

Tuna Spice’in Vizyonu

Tuna Spice için uçucu yağlar, Akdeniz doğasının özüdür — bilim ve geleneğin buluştuğu noktadır.Her damla; toprağın kokusunu, teknolojinin saflığını ve ticaretin dürüstlüğünü taşır.

Gerçeklik çıkarılmaz, korunur.